Durante el transcurso de la existencia del ser humano, éste, por naturaleza, ha intentado superarse a sí mismo en diferentes aspectos. Uno de estos es la libertad con la que éste cuenta y así ha intentado priorizar sus sentimientos y anhelos frente a todas las normas de la sociedad que los privan de estos. Sin embargo, muchas veces dichos objetivos no se han podido lograr debido a la fortaleza de los grupos conservadores dentro de la sociedad que han luchado por mantener las tradiciones pasadas. Es por esto que se han dado diferentes olas revolucionarias para combatir esta postura y hacer del mundo un lugar más justo para todos. Esto se puede ver claramente, de una manera interiorizada, en la novela “Como Agua Para Chocolate” siendo Tita la persona en búsqueda de la libertad y Mamá Elena, junto con la sociedad, la opresora.
La postura conservadora mostrada esta obra de Laura Esquivel es sumamente fuerte y notablemente influyente en el actuar de los personajes. Ésta es representada por medio de Mamá Elena quien defiende radicalmente sus creencias del cumplimiento absoluto de las tradiciones familiares. Sin embargo, cabe destacar que no son las simples ocurrencias de éste personaje lo que la trae a actuar de esa forma sino también la presión que le impone la sociedad a la gente por seguir con dicha mentalidad para así ser aceptados dentro de esta. Es así como Mamá Elena, cuyo carácter ya es en si autoritario, somete a los miembros de su casa a seguir con las normas con las que ella ha sido instruida.
Alejandro Cortés (PERÚ)
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